Fissman 平底鍋系列

每位女主人都會自信地告訴您,她烹飪的成功與否直接取決於她烹飪的菜餚。而烹飪界最重要的“工具”就是煎鍋,還有農場裡煎鍋的數量和質量,也就是菜品的製造商。今天,市場上有大量的煎鍋——帶蓋和不帶蓋的煎鍋、用於第二道菜的煎餅和深鍋、烤架、鑄鐵、大理石和石材塗層。最重要的是為您選擇合適的。


菲斯曼平底鍋
丹麥製造商Fissman的實用現代、高品質和時尚的煎鍋長期以來一直受到家庭主婦和專業廚師的歡迎。
平底鍋是在中國使用現代歐洲技術生產的。由於菜餚的生產不在歐洲進行,這大大降低了成本。現在,任何喜歡質量和舒適的家庭都可以使用這樣的煎鍋。
作為玻璃、陶瓷、鑄鐵和鋁製炊具製造商,Fissman 長期以來一直處於積極的地位。 這個品牌的品種包括紀念品、各種廚房配件。至於平底鍋,Fissman 有大約 150 種型號。例如,著名的“大理石塗層”煎鍋僅在中國生產,而歐洲製造商則沒有這種產品。


Fissman 平底鍋的類型
石材表面的煎鍋是陶瓷和特氟龍塗層之後的下一步。首先,它是一種環保、絕對安全的材料,特點是強度和耐用性。誠然,這樣的菜餚比其他材料的菜餚更貴,但它們是值得的。煮熟的食物不會在裡面燃燒,而且它的味道更有趣。
製作“石頭”鍋的材料不怕碎屑和划痕。 此類菜餚以三種方式製作:
- 鋁製底座上覆蓋著石屑,這是一種預算選擇;
- 外層由粗陶製成;
- 最昂貴的是整體滑石或滑石模型。


據用戶評價,石面平底鍋具有以下優點。
- 含有天然成分的環保塗層在加熱時不會釋放有害化學物質。
- 這些菜餚中的熱量分佈均勻,因此產品不會燃燒並獲得細膩的味道。
- 尤其重要的是,在這樣的模型中,您可以完全不用油烹飪,所有有用的物質和維生素都被保存下來,因此美味健康的食物會進入體內。
- 平底鍋易於清潔,可在洗碗機中清洗。
- 它可用於任何滾刀:電、燃氣、玻璃陶瓷和感應。
- 吸引人的外觀:即使是具有 3d 效果的平底鍋也有不同的顏色。它們可以成為任何廚房設計的“亮點”。
- 炊具非常適合煎炸。


照顧此類菜餚非常簡單:使用矽膠配件,避免溫度對比 - 在熱爐之後,您不應該將平底鍋放入冷水中。買菜後,用植物油抹上油,慢慢點燃。在鍋本身,最好不要切食物。
如何選擇?
真正的石頭塗層的 Fissman 平底鍋很重,所以如果你覺得它很輕,它很可能是帶有石頭表面的鋁製模型。這樣的模型不夠環保和安全。
產品的底部應該很厚,大約在 4-7 毫米的範圍內。牆壁的厚度也不應小於 3.5 毫米。
煎鍋有兩種版本:整體式和可拆卸手柄。 後者更方便:它們可以拆卸並放入烤箱,只需記住製造它們的材料必須是耐熱的,在這種情況下是銅合金的理想選擇。如果您的選擇落在鋁鍋上,您需要找到帶有橡膠手柄的型號。選擇菜餚的大小和大小很重要。如果薄煎餅經常出現在您的菜單上,那麼平底鍋的直徑可能小於 24 厘米。
直徑24-26厘米的中號,是小家庭煎肉、魚、菜的經典之作。如果你的家庭人數很多,那就取最大的一個,直徑為 28 厘米。


烤盤 Fissman
喜歡美味的牛排?那麼您肯定需要購買其中一種 Fissman 型號 - 並且您的烹飪技巧保證在這些菜餚中得到證實。製造商提供兩種選擇 - 鋁和鑄鐵。兩者各有優勢,選擇取決於您的願望和財務能力。當今炊具市場上提供的平底鍋形狀也多種多樣:圓形、方形和長方形。
鋁烤盤可提供不粘多層塗層。 這種炊具的干燥和加熱速度比其由鑄鐵製成的“兄弟”要快得多。它們很容易用手和洗碗機清洗。即使沒有油,您也可以在此類菜餚中煎肉,同時保留產品的所有有價值成分。在 Flissman 烤盤中烹製的菜餚甚至適合過敏患者食用。有帶溫度指示器的型號。
Fissman的優質鑄鐵產品是每一位美食家的夢想。在這樣的烤盤中烹製的肉會給任何品嚐者留下深刻印象。即使在視覺上,這些盤子也很有吸引力:各種形狀,原始手柄(甚至有木製的模型),這些盤子可以在時尚的廚房和大自然中安全使用,與親人組織野餐。
鑄鐵的特性使肉可以很好地油炸,金屬可以長時間加熱,並使熱量均勻分佈。雖然這樣的鍋比鋁冷卻的時間更長。



炒鍋
陌生的“炒鍋”一詞,隱藏著廚具的經典。一款帶蓋的深煎鍋,更讓人聯想到經典的燉鍋,已經牢牢地走進了健康美味愛好者的“烹飪”生活。 Fissman 的此類菜餚具有高邊和凸底,因此其中食物的熱處理將比傳統煎鍋更快地結束。 油也可以使用到最低限度。除了通常的產品——肉、魚和蔬菜——麵條可以在鍋裡煮,抓飯和炸薯條最好用鍋煮。誠然,某些型號只能在電磁爐上使用。



由鋁和鑄鐵製成,成本遠超預算。您可以尋找更便宜的,但隨後會出現質量問題。丹麥製造商的幾乎通用型號將裝飾任何廚房 - 多種顏色的煎鍋和不粘塗層,是熱心主婦不可或缺的好幫手.有一系列單一顏色的菜餚,例如Fissman孔雀石炒鍋。在這麼漂亮的煎鍋裡,一道普通的蔬菜燉菜看起來就像一道皇家菜餚。為買家提供不帶蓋子的預算選項和帶玻璃蓋的漂亮煎鍋。模型的手柄也可以不同:膠木和塑料。

煎餅鍋
Fissman 簡單、方便、高品質的煎餅鍋將幫助任何家庭主婦在烹飪藝術上達到完美。 製造商為客戶提供三種類型的平底鍋:
- 鋁;
- 鑄鐵;
- 特氟龍塗層鋼。
煎鍋的最佳選擇是帶有木柄的模型。木材浸漬特殊的不燃材料,手柄升溫非常緩慢,非常方便連續煎炸。型號配備不粘塗層,適用於任何類型的爐灶。帶有大理石不粘塗層的型號非常受歡迎。
與丹麥製造商以前的型號一樣,這些餐具可以手洗和洗碗機清洗。根據顧客的評價,這種煎餅機的煎餅比普通菜餚煎得快得多。它們完全煮熟且美味。為方便起見,某些型號的手柄有一個特殊的凹槽 - 平底鍋不會滑動並牢固固定。順便說一句,為了方便用戶,Fissman 產品以特殊包裝出售,提供各種烹飪食譜。
該製造商的生產線還提供用於烘烤油條的模型。鑄鐵模型特別受歡迎,因為其中的麵粉產品豐富而美味。在此類菜餚中,煎餅有特殊的圓形形狀,可以讓您以相同的方式烘烤它們,而不會弄髒鍋本身。



菲斯曼炒鍋
如果您的菜餚在烹飪結束前需要有液體存在,那麼 Fissman 炒鍋適合您。對於他們的製造,製造商只使用高質量的材料來在所需的時間內保持所需的溫度。炒鍋是高壁平底鍋和小厚壁平底鍋之間的中間選擇。
平底鍋的獨特設計讓顧客別無選擇——這樣的菜餚使用起來方便舒適: 它生產出無比鮮嫩的果泥,真正的東方抓飯,燉菜,美味的湯。這樣的模型將允許女主人節省廚房空間,使用一個容器進行油炸和煮沸,甚至可能進行烘烤。
鑄鐵燉鍋可以長時間保溫,即使從爐子中取出,菜也可以“到達”。



有關 Fissman 平底鍋的概述,請參閱視頻。